【特別養護老人ホーム】での調理のお仕事です。
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要介護3～5までのご利用者様の食事（100名）と職員の食事を作る仕事です。調理、配膳、片付け等の食に係ること全般が仕事となります。
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普段の食事では、選択食の日を設け、２つのメニューをご用意します。例えば、ビーフシチューとエビフライ、海老の天ぷらとお刺身盛り合わせといった風に、ご利用者様がご自分で”食べたい”と思える食事ができるようにご配慮しています。
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食を彩る行事食では、お正月にはお節料理として、黒豆、伊達巻、紅白なます、お雑煮などを、誕生日会に、お赤飯や天ぷら等を、十五夜には、お月見うどん、クリスマスには、クリスマスディナーとして、ピラフやチキン、デザート提供し、ご利用者様に食事を楽しんで頂けるように取り組んでおります。
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当法人は基本理念を「人格を尊重した思いやりのある温かい施設を目指します」とし、人格を尊重した思いやりのある温かい福祉施設を目指し、利用者のみなさんと施設職員が良き家族のような関係になれるよう努力しています。
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当施設は横浜の高台に位置し、富士山を眺めることもできる自然に囲まれています。病院に隣接しているため、昼夜問わず安心して過ごせる環境になっています。
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当施設の定員は84名です。居室は、個室が4室、2人部屋が10室、4人部屋が19室をご用意しております。
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【入所定員】84名

この求人の特色